【편집부가 간다!】여름 한정 디너 코스&애프터눈 티를 체험

호텔 인디고 나가사키 그래버 스트리트의 레스토랑 “Restaurant Cathedréclat(카테드레크라)”에서
여름 한정 디너 코스 & 애프터눈 티의 시식회에 참가했습니다!

애프터눈 티

웰컴 드링크는 나가사키의 바다를 이미지 한 파란 젤리가 들어가 있어, 섞으면 색이 바뀌는 장치가 즐겁고, 유코 과즙과 애플 식초의 상쾌함이 여름에 딱 맞습니다.

애프터눈 티는 피에르 에르메와의 콜라보 스위트와 구운 카스테라를 생햄으로 감는 의외성 있는 메뉴 등 전통과 혁신이 융합되어 있습니다.
게다가 비둘기와 호박당과 같은 「와카란」문화를 반영한 메뉴도 도입되어 나가사키다움이 빛납니다.

애프터눈 티는 2시간제라고 하는 제한은 있지만, 특별한 공간과 요리 그리고 「와카란」의 이야기를 맛볼 수 있는 귀중한 한때입니다.숙박과 세트로 방문하면, 한층 더 깊게 나가사키의 매력을 즐길 수 있을 것!

【6월 한정】오리지널 손수건 선물

6월 한정으로 애프터눈 티를 이용하신 분에게 오리지널 손수건을 선물!
실은 나가사키에 있는 고양이의 약 8할은 첨단이 구부러져 있거나, 짧은지, 경단과 같은 형태를 하고 있어, 그 「꼬리 구부러진 고양이」라고 불리고 있는 고양이가 호텔 오리지날 일러스트로서 디자인되고 있습니다.

저녁 식사 "Signature Course -Blanche-"

한편의 디너도, 프렌치를 베이스로 하면서 「일본화란」문화를 적극적으로 도입하고 있습니다.고기 요리의 소스에는 나가사키 된장과 현면장을 사용해, 단맛의 옷이 특징의 나가사키 튀김 등 “프렌치답지 않은” 요소도 굳게 썼습니다.

애프터눈 티도 마찬가지입니다만, 식후의 커피는 인도네시아와 탄자니아의 콩을 사용한 호텔 오리지날. 커피 전래 당시의 맛을 재현하고 있다는 것도 역사 있는 나가사키다운 취향입니다.
관광객에게도 현지 식문화를 신선하게 느낄 수 있는 코스가 되고 있습니다.

Restaurant Cathedréclat

특별한 장소에서 나가사키의 역사와 문화를 꼭 오감으로 즐기세요.

여름 한정 애프터눈 티 HOTEL INDIGO Nagasaki Glover Street X Pierre Hermé Paris
시간 12:00～/13:30～/15:00～
요금 1인 6,700엔
※2일 전까지 사전 예약제입니다.
※표시 요금에는, 소비세가 포함되어 있습니다.별도 서비스료 13%를 부과합니다.
※애프터눈 티는 120분제가 됩니다.
※메뉴 내용은 입하등의 사정에 의해 변경이 되는 경우가 있습니다.

여름 한정 디너 「Signature Course -Blanche-」
시간 17:00～22:00
요금 1인 12,500엔
※표시 요금에는, 소비세가 포함되어 있습니다.별도 서비스료 13%를 부과합니다.
※메뉴 내용은 입하등의 사정에 의해 변경이 되는 경우가 있습니다.

◎여름 한정 메뉴는 8/31(일)까지